Zupa kalafiorowa - gotowwwanie.pl...przez żołądek do serca :)
Menu główne:
- Strona główna
- Przystawki i przekąski
- Dania główne
- Dodatki do dań głównych
- Potrawy z grilla
- Ciasta i desery
- Napoje
- Przetwory
- Przepisy podstawowe
- Poradnik gotującej blondynki
- Kontakt
Dania główne > przepisy
Zupa kalafiorowa
Składniki:
1/2 średniej wielkości kalafiora
5 małych ziemniaków
1 marchewka
2 łyżki posiekanego koperku
1 kostka bulionu warzywnego
150 ml śmietany kremówki
vegeta, pieprz czarny (wedle uznania)
Wykonanie:
Ziemniaki i marchewkę obrać, opłukać i pokroić w kostkę. Kalafiora opłukać, podzielić na różyczki. Warzywa przełożyć do garnka, zalać wodą tak, żeby przykryła wszystkie składniki. Dodać bulion i przyprawy.
Gotować do miękkości. Przed podaniem doprawić śmietaną i posypać koperkiem.
