Sernik zebra - gotowwwanie.pl...przez żołądek do serca :)

Wyszukaj przepis
Ostatnia aktualizacja:
2015-02-03
Idź do spisu treści

Menu główne:

Ciasta i desery > przepisy

Sernik zebra

Jednym słowem pyszny sernik, na który przepis wzięłam stąd.

 

Składniki:
(na tortownicę o średnicy 23 cm)

  • 1 kg twarogu

  • 4 jaja

  • 6 łyżek śmietany 18%

  • 1 szklanka cukru

  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej

  • 15 g cukru z prawdziwą waniliowego

  • 100 g mlecznej czekolady

  • 100 g gorzkiej czekolady

Wykonanie:


Jedną z galaretek oraz żelatynę rozpuścić w połowie ilości wody podanej na opakowaniu. Wystudzić. Małymi porcjami dodawać serek homogenizowany, cały czas mieszając.

Tortownicę wyłożyć biszkoptami. Masę wlać do tortownicy, schłodzić.

Drugą galaretkę, rozpuścić w ilości wody podanej na opakowaniu, wystudzić. Lekko tężejącą galaretkę wylać na sernik i ponownie wstawić do lodówki do zastygnięcia.

 
Wróć do spisu treści | Wróć do menu głównego