Biszkopt z mąki kukurydzianej - gotowwwanie.pl...przez żołądek do serca :)

Wykonanie:

Żółtka utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym, białka ubić na sztywną pianę, wymieszać z żółtkami. Przesianą mąkę delikatnie wymieszać z masą jajeczną. Ciasto wlać do formy wysmarowanej tłuszczem i wysypanej kaszką kukurydzianą. Piec 30-40 min. w temp. 160 – 180 stopni C. Wystudzić na kratce.

Galaretki rozpuścić w zmniejszonej ilości wody, część wlać do płaskiego naczynia (może być foremka do pieczenia ciasta) i zostawić do zastygnięcia. Potem pokroić na małe kwadraciki, włożyć do (przygotowanego według przepisu na opakowaniu) kremu i wymieszać delikatnie.
Przekroić ciasto i nałożyć masę na jedną część ciasta, przykryć drugą częścią, nałożyć krem z galaretką na wierzch. Do pozostałej galaretki dodać owoce i kiedy zacznie tężeć, nałożyć na ciasto. Wstawić do lodówki do zastygnięcia.