>
Menu główne:
Biały sos
Składniki:
3 łyżki masła
3 łyżki mąki
1 szklanka mleka o temp. pokojowej
sól, biały pieprz (wedle uznania)
Wykonanie:
Na małym ogniu rozpuścić masło. Do masła -
Aby uzyskać rzadszy sos (np. do zapiekanek), należy zwiększyć ilość mleka (od 0,5 do 1 szklanki więcej).
Tak przygotowany sos pasuje do gotowanych warzyw oraz zapiekanek.